手机终端下载:

当前位置:朔州晚报 第5334期 第A3版:本 市 新 闻

“营养挂面”究竟靠不靠谱?

消费者有点云遮雾罩

  冬季来临,挂面是很多家庭的必备食品。不过记者在采访中了解到,现在市场上各种各样的所谓“蔬菜挂面”、“健康挂面”、“鸡蛋挂面”、“儿童挂面”等主打“营养”卖点的挂面,“含金量”究竟有多少,是否真的是营养含量更高,消费者有点云遮雾罩。
  “经常买挂面,最近发现超市里的营养挂面越来越多。”本市消费者王女士日前接受记者采访时说,“所以基本上不再买普通的挂面了,尽管价格稍贵,但觉得营养挂面应该更好一些。”记者在采访中了解到,确实有不少消费者都与王女士的观点相仿,愿意选择营养挂面。而且用超市销售人员的话说,额外添加了各种营养成分的“营养挂面”几乎成为挂面货架上的主打商品,销售占比也是越来越高。记者注意到,“营养挂面”的种类繁多,主要包括鸡蛋面、蔬菜面、高钙面、儿童面、富硒面等。
  但值得注意的是,“营养挂面”中的营养成分究竟有多少,对大多数消费者来说却是一个“未知数”。在超市买了“鸡蛋挂面”的消费者李先生告诉记者,从包装配料表上看,这种挂面确实含有“鸡蛋粉”,但具体的含量却并没有注明。记者随后在采访中发现,绝大多数的“鸡蛋挂面”都只是在配料表中以鸡蛋粉、蛋黄粉、全蛋粉等字样进行标注,并没有具体含量数值。“吃起来口感和味道上并没有什么明显的区别。”李先生如是说。
  本报记者武跃林