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当前位置:朔州日报 第6487期 第A2版:新 闻

市教育局检查学校食堂食品安全卫生工作

  本报讯(通讯员秦华刘晓宁)为进一步加强学校食堂管理工作,确保学校食品安全,连日来,市教育局组成检查组分别深入市直各中小学、幼儿园检查食堂管理工作。
  检查组重点检查了食堂环境卫生情况,查看了食堂物品采购、索票索证、人员配备等情况,对各学校食堂人员培训、健康体检等各项准备工作表示肯定,对个别食堂物品摆放、标识标签、环境卫生等存在的问题及薄弱环节提出相应整改意见,使学校食堂管理人员认识到食品安全的重要性,加强食堂卫生,确保食堂食品安全,保障广大师生的饮食安全。
  检查组要求,各学校要进一步强化食品安全意识,切实加强人员培训,规范食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等工作环节,确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务,努力办师生满意的食堂。